Nouvelle Vague

Nouvelle Vague eröffnete 2012 als erste Bar der Hauptstadt, die Mixgetränke als Handwerk behandelte, und baute ihre Karte auf albanischen Zutaten: Ein Brand, de…Nouvelle Vague eröffnete 2012 als erste Bar der Hauptstadt, die Mixgetränke als Handwerk behandelte, und baute ihre Karte auf albanischen Zutaten: Ein Brand, den das Team Brombeer-Raki nennt, liegt unter mehreren ihrer Signaturen. Der Betrieb beschreibt den Ort als wandelndes Konzept statt als festen Raum, und das Programm bestätigt es, mit einer Reihe von Gastschichten, die Barleute aus Athen, Florenz, Syros, Beirut und Rom für eine Nacht an den Tresen geholt hat.

Bei der jüngsten Platzierung stand sie unter den ersten dreißig der jährlichen Weltrangliste der fünfzig Bars und auf Rang sechzehn in der ersten europäischen Ausgabe derselben Liste, was sie als Premiere für eine albanische Bar meldet. Erwarte am Wochenende eine Schlange und einen Cocktailwagen, der bei Veranstaltungen in der Stadt auftaucht.