Pasticeri Koli

Pasticeri Koli ist ein Familienbetrieb auf der Nordseite der Stadt, der seine Rezepte von der Großmutter über die Mutter bis zu den heutigen Bäckern zurückverfo…Pasticeri Koli ist ein Familienbetrieb auf der Nordseite der Stadt, der seine Rezepte von der Großmutter über die Mutter bis zu den heutigen Bäckern zurückverfolgt. Der Tresen läuft breiter als eine klassische albanische Konditorei: Schokoladen- und Erdbeertorten und Käsekuchen stehen neben Croissants, Donuts, Macarons, Cupcakes, Muffins und Keksen, und jeden Morgen wird ein Sauerteigbrot gebacken.

Wunschtorten werden im Gespräch statt über ein Formular angenommen, was Gästen mit einem bestimmten Anlass entgegenkommt. Kaffee wird am Tresen ausgeschenkt, und sowohl Mitnahme als auch Lieferung sind möglich, der Laden funktioniert also als Morgenhalt ebenso wie als Ort, an dem man eine Festtagsbestellung abholt.