Pasticeri Koli

Pasticeri Koli e un'attivita familiare sul lato settentrionale della citta che fa risalire le sue ricette dalla nonna alla madre fino ai fornai di oggi. Il banc…Pasticeri Koli e un'attivita familiare sul lato settentrionale della citta che fa risalire le sue ricette dalla nonna alla madre fino ai fornai di oggi. Il banco e piu ampio di una classica pasticceria albanese: torte a strati al cioccolato e alla fragola e cheesecake stanno accanto a croissant, ciambelle, macaron, cupcake, muffin e biscotti, e ogni mattina si cuoce una pagnotta a lievito madre.

Le torte su misura si prendono in carico parlandone invece che con un modulo, cosa che va bene per chi ha in mente un'occasione precisa. Il caffe si serve al banco, e si offrono sia l'asporto sia la consegna, quindi il negozio funziona come sosta mattutina quanto come posto in cui ritirare un ordine per una ricorrenza.