Matchai Store

Matchai Store fa una cosa sola: il matcha, la foglia verde in polvere dal Giappone, versato come bevanda al banco e venduto in polvere da portare via. Sta nel m…Matchai Store fa una cosa sola: il matcha, la foglia verde in polvere dal Giappone, versato come bevanda al banco e venduto in polvere da portare via. Sta nel mezzo di Tirana di fronte al comando di polizia, che e il riferimento che usano i locali.

La foglia viene dalla raccolta di primavera, la prima e la piu pregiata, e il negozio confeziona set di avvio con una latta da trenta grammi e gli strumenti per prepararlo a casa. In una citta la cui cultura del caffe si regge quasi interamente sulla tradizione italiana dell'espresso, un banco dedicato a un prodotto dell'Asia orientale e una vera stranezza e, per il momento, l'unico del suo genere nel paese.