Colonial Cocktails Academy

Colonial ha aperto sulla strada dei bar principale del Blloku nel febbraio 2012, idea di Ilir Dushkaj dopo dieci anni nei bar milanesi, e si chiama academy perc…Colonial ha aperto sulla strada dei bar principale del Blloku nel febbraio 2012, idea di Ilir Dushkaj dopo dieci anni nei bar milanesi, e si chiama academy perche il personale deve fare il drink con l'ospite invece che semplicemente per lui. Il retrobanco arriva a piu di mille etichette da tutto il mondo, la gamma di distillati piu profonda del quartiere.

La lista si muove tra creazioni di stagione e i classici, con una selezione di vini scelta per stare accanto alla cucina italiana che serve pranzo per tutta la giornata, e DJ e musicisti dal vivo prendono il posto piu tardi la sera. Un secondo locale, Colonial Hill, ha poi aperto con lo stesso nome, e l'originale prende ancora prenotazioni online.