Le Bon Tirana

Le Bon fonctionne à la fois en café et en boutique, avec des comptoirs de pâtisserie dans trois parties de la ville sous les noms Le Bon Tirana, Le Bon Parfe et…Le Bon fonctionne à la fois en café et en boutique, avec des comptoirs de pâtisserie dans trois parties de la ville sous les noms Le Bon Tirana, Le Bon Parfe et Le Bon Sugar. Chacun vend la même gamme : entremets, confiserie fabriquée sur place, pain, et une vitrine de glaces qui tourne tout l'été.

Ce qui la sépare des pâtisseries voisines, c'est la ligne de confiserie, produite en Albanie plutôt qu'importée, ce que la maison tient à indiquer comme tel. Le côté boutique prend les commandes en ligne pour retrait : un gâteau de fête peut donc se régler avant l'arrivée plutôt que se négocier devant la vitre.