Nefeli Pastry Shop

Nefeli cuit à Komuna e Parisit depuis 1997, ce qui, à l'échelle de Tirana, en fait une rescapée d'avant l'actuel boom des cafés. Genci Selimaj l'a créée après a…Nefeli cuit à Komuna e Parisit depuis 1997, ce qui, à l'échelle de Tirana, en fait une rescapée d'avant l'actuel boom des cafés. Genci Selimaj l'a créée après avoir travaillé dans une cuisine de pâtisserie grecque, et l'influence grecque se voit du côté des biscuits et des pâtisseries au sirop.

La liste des gâteaux est organisée par occasions plutôt que par parfums : gâteaux à thème pour les anniversaires d'enfants, un étage de mariage, et une ligne plus simple pour qui veut juste quelque chose avec le café, à côté des cupcakes et des dragées. Une ligne de pain plus récente, bâtie sur des ingrédients naturels, jouxte le sucré, et c'est pourquoi le même comptoir sert le quartier au petit-déjeuner comme après le dîner.