Fish Day Restaurant
Vend cru autant que cuit, ce qui est inhabituel pour une cuisine de la capitale.
Comptoir de poissonnerie et salle à manger sous le même toit
Fish Day fonctionne à la fois en poissonnerie et en restaurant. La pêche du jour se vend entière à emporter, et la même marchandise se cuisine à la commande pou…Fish Day fonctionne à la fois en poissonnerie et en restaurant. La pêche du jour se vend entière à emporter, et la même marchandise se cuisine à la commande pour ceux qui mangent sur place, ce qui maintient une rotation élevée et ne laisse rien traîner.
Équipements
Type
Seafood
Prix
$$ Milieu de gamme
Ouverture
Tous les jours
Ambiance
Livraison & À emporter
Paiement
Cartes acceptées
Questions fréquentes
Fish Day est-il une poissonnerie ou un restaurant ?
Les deux, à partir du même arrivage. Le poisson se vend entier à emporter et la même livraison est cuisinée pour ceux qui mangent sur place. Ce double commerce est la raison de faire confiance à la fraîcheur : un poissonnier qui vend aux foyers albanais ne peut pas garder du vieux stock.
Puis-je acheter du poisson pour le cuisiner moi-même ?
Oui, c'est la moitié de l'activité. Utile si vous logez en appartement plutôt qu'à l'hôtel, comme une bonne part des visiteurs à Tirana, et généralement moins cher que de manger le même poisson en face.
D'où vient le poisson, puisque Tirana est dans les terres ?
La capitale est à trente-cinq kilomètres de Durres et à quelques heures des ports ioniens, le poisson arrive donc le jour même de son débarquement. La position intérieure limite bien moins que la carte ne le laisse croire.
Fish Day livre-t-il ?
Oui, la livraison et la vente à emporter accompagnent le service en salle. Pour un visiteur logé dans un appartement central, cela en fait une solution pratique pour cuisiner chez soi sans sortir faire les courses d'abord.
Vaut-il mieux manger sur place ou emporter ?
Sur place, vous avez la préparation de la cuisine ; à emporter, le poisson cru au prix du marché. Si vous avez une cuisine et un peu d'aisance avec le poisson, l'acheter entier et le préparer simplement est la meilleure des deux options.
