Sapori Toscani

Petit, boisé et verdoyant dehors, sans rien dans l'assiette qu'un Florentin ne reconnaîtrait.

Rruga Sadik Petrela 1057, Tiranë 1057, Albania

·Restaurants·Italienne·$$

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Rruga Sadik Petrela 1057, Tiranë 1057, Albania saporitoscani.al

Cuisine toscane par une cheffe forte de vingt ans en Toscane

Sapori Toscani est une arrivée récente dans la capitale, et volontairement étroite : la cuisine de Toscane et rien d'autre, des antipasti aux pâtes fraîches jus…Sapori Toscani est une arrivée récente dans la capitale, et volontairement étroite : la cuisine de Toscane et rien d'autre, des antipasti aux pâtes fraîches jusqu'à une carte des vins choisie pour les accompagner. La cheffe a passé plus de deux décennies dans les restaurants toscans avant d'ouvrir ici, et dit tenir la bonne cuisine pour affaire de simplicité, de qualité et de soin du détail plutôt que d'invention.

La salle est petite, meublée de bois sobre et doucement éclairée, et un coin extérieur tranquille aligne quelques tables entourées de verdure. C'est une maison pour un dîner lent plus que pour un déjeuner rapide, et elle prend les réservations en ligne.