Tirana Dolci e gelato

I dolci albanesi stanno tra la tradizione ottomana e quella italiana, e la citta serve entrambe senza farne un tema. Bakllava, kadaif e altri dolci allo sciroppo si vendono a peso ai banchi delle pasticcerie, piu fitti attorno al Pazari i Ri e nelle strade piu vecchie. Il trilece, una spugna imbevuta di latte, sta nella lista dei dolci di quasi ogni ristorante ed e il primo da provare.

Il gelato qui si prende sul serio quanto in Italia. I banchi corrono lungo Rruga e Durresit, dentro Blloku e attorno al Grande Parco, e d'estate restano aperti fino a tarda sera, quando camminare con un gelato in mano e un modo normale di passare le ore dopo cena.