Bukëpjekës Patria

Bukepjekes Patria e un panificio e pasticceria di famiglia a nord del centro, di quelli che segnano il calendario albanese nella pasta: un pane di Pasqua arricc…Bukepjekes Patria e un panificio e pasticceria di famiglia a nord del centro, di quelli che segnano il calendario albanese nella pasta: un pane di Pasqua arricchito con burro di paese e uova e profumato di mahleb, il ballokume, la frolla di farina di mais della Dita e Veres, a marzo, e torte di compleanno su ordinazione, una delle quali decorata seguendo il disegno di un bambino. Al banco c'e anche il caffe.

Cuoce anche all'ingrosso per bar, caffe e ristoranti della citta, ed e per questo che i suoi pani spuntano altrove. Per chi visita e l'occasione di assaggiare i pani stagionali che quasi tutti i negozi hanno smesso di fare.