Bukëpjekës Patria

Bukepjekes Patria to rodzinna piekarnia i cukiernia na północ od centrum, z tych, które prowadzą albański kalendarz w cieście: wielkanocny chleb wzbogacony wiej…Bukepjekes Patria to rodzinna piekarnia i cukiernia na północ od centrum, z tych, które prowadzą albański kalendarz w cieście: wielkanocny chleb wzbogacony wiejskim masłem i jajami, pachnący mahlebem, ballokume, kruche ciastko z mąki kukurydzianej na Dita e Veres w marcu, oraz torty urodzinowe na zamówienie, z których jeden ozdobiono według rysunku dziecka. Przy ladzie jest też kawa.

Piecze także hurtowo dla barów, kawiarni i restauracji w mieście, i dlatego jej chleby pojawiają się gdzie indziej. Dla przyjezdnego to okazja spróbować sezonowych chlebów, których większość sklepów już nie robi.