Tirana Piekarnie
Piekarnie w Tiranie
Piekarnia jest najużyteczniejszym sklepem w Tiranie. Byrektore sprzedają byrek, warstwowe ciasto nadziewane serem, szpinakiem, mięsem albo dynią, krojone z szerokiej blachy i sprzedawane na wagę, i otwierają przed świtem dla ludzi idących do pracy. Solidny kawałek i kawa kosztują mniej niż niemal wszystko inne, co możesz zjeść.
Te same lady mają chleb, słodkie wypieki i ciasta w syropie, jak bakllava i kadaif. Każda dzielnica ma ich kilka, a najgęściej stoją wokół Pazari i Ri. Większość wyprzedaje popularne nadzienia do południa, więc idź wcześnie, jeśli chcesz ten ze szpinakiem.