ABA 21

ABA 21 couronne l'ABA Business Centre, la tour du boulevard nord, et se présente comme le restaurant de toit le plus élevé de Tirana. La cuisine est méditerrané…ABA 21 couronne l'ABA Business Centre, la tour du boulevard nord, et se présente comme le restaurant de toit le plus élevé de Tirana. La cuisine est méditerranéenne, légère et inventive, sous la direction du chef Marco Cappelletti, qui réécrit la carte au fil des saisons et travaille ce que l'établissement décrit comme des matières premières italiennes de premier choix.

Le déjeuner est servi en semaine et le dîner six soirs sur sept, avec une carte de bar pour un apéritif à la fenêtre avant le repas, et la carte des vins penche vers l'Italie, avec des bouteilles siciliennes comme un Grillo et un Cerasuolo di Vittoria mises en avant. La vue sur la ville au crépuscule est la raison de réserver, et la cuisine la raison de rester.