Tradita te Meri Garden

Tradita te Meri Garden travaille au Pazari i Ri, le quartier du marché rebâti au nord-est de la place Skanderbeg, et sa carte s'organise autour des origines plu…Tradita te Meri Garden travaille au Pazari i Ri, le quartier du marché rebâti au nord-est de la place Skanderbeg, et sa carte s'organise autour des origines plutôt que des entrées et des plats : une section pour les plats de la cave de la grand-mère, une pour ce qui sort du charbon de bois, une pour le poulet de campagne.

Cette structure est un guide honnête de la cuisine. On y cuisine comme une famille d'ici le reconnaîtrait, et non comme une invention de restaurant, dans un jardin qui se remplit le week-end. Les commandes sont aussi livrées dans toute la capitale.