Sòrso Tirana
Bâti sur des plats à partager plutôt que sur un en-cas greffé à la carte des vins.
Bar à vin et cuisine dans les rues voisines du Blloku
Sòrso fonctionne à parts égales comme bar à vin et comme cuisine, à quelques rues du Blloku. La nourriture est de coupe italienne, bâtie sur des planches, la pi…Sòrso fonctionne à parts égales comme bar à vin et comme cuisine, à quelques rues du Blloku. La nourriture est de coupe italienne, bâtie sur des planches, la piadina, les pâtes et la bruschetta, et elle est pensée pour être partagée à table plutôt que mangée comme un plat individuel.
Équipements
Type
Wine bar
Prix
$$ Milieu de gamme
Ouverture
Tous les jours sauf Sun
Questions fréquentes
SÒRSO est-il un bar à vin ou un restaurant ?
Les deux, à parts à peu près égales, et c'est ce qui le distingue ici. La plupart des salles à vin de Tirana traitent la nourriture comme un tampon pour le verre, et la plupart des cuisines italiennes traitent le vin comme un accessoire. Ici, cuisine et carte pèsent autant.
Quelle nourriture sert SÒRSO ?
De coupe italienne : planches de charcuterie et de fromage, piadina, pâtes et bruschetta. C'est bâti pour être partagé à table plutôt que commandé en plats individuels, cela convient donc mieux à un groupe qu'à une personne seule.
Où se situe exactement SÒRSO par rapport au Blloku ?
Dans les rues plus calmes juste en dehors de la grille principale du Blloku, à quelques minutes à pied de ses coins les plus animés. Cela compte le week-end, quand les rues centrales du Blloku sont assez bruyantes pour rendre la conversation difficile.
SÒRSO convient-il à un groupe ?
Oui, et la carte est pensée pour cela. Les planches et les plats partagés fonctionnent mieux à quatre ou six que des plats individuels, et c'est l'une des raisons pour lesquelles la salle se remplit de groupes plutôt que de couples en fin de semaine.
Faut-il réserver chez SÒRSO ?
Cela vaut la peine pour un soir de week-end ou un groupe de plus de quatre. La salle n'est pas grande, et être à l'écart de l'artère principale signifie que le passage sans réservation est plus faible qu'aux bars du milieu du Blloku.
