Sòrso Tirana
Zbudowana na talerzach do dzielenia się, a nie na przekąsce doczepionej do karty win.
Winiarnia i kuchnia w uliczkach obok Blloku
Sòrso działa w równej mierze jako winiarnia i jako kuchnia, kilka ulic od Blloku. Jedzenie ma włoski krój, oparte na deskach, piadinie, makaronie i bruschetcie…Sòrso działa w równej mierze jako winiarnia i jako kuchnia, kilka ulic od Blloku. Jedzenie ma włoski krój, oparte na deskach, piadinie, makaronie i bruschetcie, i jest pomyślane do dzielenia się przy stole, a nie do zjedzenia jako osobne danie.
Udogodnienia
Rodzaj
Wine bar
Cena
$$ Średnia półka
Otwarcie
Codziennie oprócz: Sun
Częste pytania
Czy SÒRSO to winiarnia, czy restauracja?
Jedno i drugie, mniej więcej po równo, i to właśnie wyróżnia go w tym mieście. Większość sal winnych Tirany traktuje jedzenie jako coś, co wchłania kieliszek, a większość kuchni włoskich traktuje wino jako dodatek na później. Tu kuchnia i karta ważą tyle samo.
Jakie jedzenie podaje SÒRSO?
Włoskiego kroju: deski z wędlinami i serami, piadiny, makaron i bruschettę. Zbudowane jest do dzielenia się przy stole, a nie do zamawiania osobnych dań, więc pasuje lepiej grupie niż komuś siedzącemu samotnie.
Gdzie dokładnie leży SÒRSO względem Blloku?
Przy cichszych uliczkach tuż poza główną siatką Blloku, kilka minut pieszo od jego najgłośniejszych rogów. Ma to znaczenie w weekend, gdy centralne ulice Blloku bywają na tyle głośne, że rozmowa przez stół staje się trudna.
Czy SÒRSO nadaje się dla grupy?
Tak, a karta jest pod to pomyślana. Deski i dania do dzielenia sprawdzają się przy czterech czy sześciu osobach lepiej niż osobne dania, i to jeden z powodów, dla których pod koniec tygodnia sala zapełnia się grupami, a nie parami.
Czy trzeba rezerwować w SÒRSO?
Warto na weekendowy wieczór albo dla grupy powyżej czterech osób. Sala nie jest duża, a położenie poza główną promenadą oznacza, że rotacja gości z ulicy jest mniejsza niż w barach w środku Blloku.
