Terracotta

Terracotta gestisce due ristoranti sotto un'unica filosofia di cucina, il primo accanto allo stadio Dinamo e il secondo dietro il padiglione espositivo Albania…Terracotta gestisce due ristoranti sotto un'unica filosofia di cucina, il primo accanto allo stadio Dinamo e il secondo dietro il padiglione espositivo Albania Today, ed entrambi cucinano il repertorio italiano con accento romano. I rigatoni all'amatriciana si fanno con guanciale croccante, pomodoro e Pecorino Romano, che la gestione indica come il senso stesso del piatto, e brasati lenti come la guancia di vitello con il pure e il manzo in padella stanno accanto alla quaglia con il riso.

Entrambe le sale si riempiono la sera e la gestione consiglia di prenotare, soprattutto per la seconda sede, che e la piu grande e quella pensata per i tavoli di famiglia e le cene lunghe.