Tirana Italiani

L'Italia e il vicino piu prossimo dell'Albania al di la dell'Adriatico e il suo primo bacino di visitatori, e a Tirana il cibo italiano si legge come locale piuttosto che straniero. Decenni di televisione, commercio e migrazione nelle due direzioni hanno lasciato alla citta cuochi formati in Italia e menu scritti senza traduzione. Trattorie e cucine di pasta attraversano Blloku e le strade che escono da Rruga e Kavajes, con un gruppo piu piccolo vicino al Grande Parco.

Aspettati pasta fatta a mano, forni a legna e carte dei vini italiane accanto alle bottiglie albanesi di Berat e Korca. Ai livelli alti la qualita regge il confronto con quello che a Bari o a Bologna pagheresti molto di piu.