Tirana Fisch
Fischrestaurants in Tirana
Tirana liegt im Landesinneren, aber nur fünfunddreißig Kilometer von Durrës und keine drei Stunden von den ionischen Häfen entfernt, also kommt Fisch am selben Tag in die Stadt, an dem er angelandet wird. Wolfsbarsch, Dorade, Garnelen und Oktopus sind Standard; der ionische Fang aus Saranda und Vlora ist meist der, für den zu zahlen sich lohnt.
Die Fischrestaurants stehen rund um den Pazari i Ri, wo der Markt sie direkt beliefert und die Theken den Fang des Tages auf Eis zeigen, ausgepreist pro Kilo. Eine kleinere und teurere Gruppe sitzt in Blloku. Frag, was am Morgen hereinkam, statt von der gedruckten Karte zu bestellen.