Tirana Ryby

Tirana leży w głębi lądu, ale tylko trzydzieści pięć kilometrów od Durres i niecałe trzy godziny od portów jońskich, więc ryba trafia do miasta tego samego dnia, w którym ją wyładowano. Labraks, dorada, krewetki i ośmiornica to standard; joński połów z Sarandy i Wlory jest zwykle tym, za który warto zapłacić.

Restauracje rybne skupiają się wokół Pazari i Ri, gdzie targ zaopatruje je bezpośrednio, a lady prezentują dzienny połów na lodzie, w cenie za kilogram. Mniejsza i droższa grupa stoi w Blloku. Zapytaj, co przyszło tego ranka, zamiast zamawiać z drukowanej karty.