Tirana Pizzerien
Pizzerien in Tirana
Pizza in Tirana kommt dem neapolitanischen Original näher als allem weiter nördlich, eine direkte Folge davon, wie viel von dieser Stadt in Italien gelebt und gearbeitet hat. Holzöfen sind die Regel und kein Verkaufsargument, und eine Margherita kostet so viel wie Alltagsessen.
Am dichtesten steht das in Blloku, wo Pizzerien über Mitternacht hinaus offen bleiben und zugleich als Bars funktionieren. Tirana e Re und die Straßen von der Rruga e Kavajes weg tragen die Nachbarschaftsläden, meist größer, günstiger und voller Familien. Fast alle liefern in die Stadt, und viele packen am Tresen ohne Wartezeit einen Karton zum Mitnehmen.