Tirana Pizzerie
Pizzerie w Tiranie
Pizza w Tiranie jest bliższa neapolitańskiemu oryginałowi niż czemukolwiek dalej na północ, co wynika wprost z tego, jak duża część miasta mieszkała i pracowała we Włoszech. Piece opalane drewnem są normą, a nie argumentem sprzedażowym, a margherita kosztuje tyle, co codzienne jedzenie.
Najgęściej jest w Blloku, gdzie pizzerie działają po północy i pełnią też rolę barów. Tirana e Re i uliczki odchodzące od Rruga e Kavajes trzymają lokale osiedlowe, zwykle większe, tańsze i pełniejsze rodzin. Prawie wszystkie dowożą po mieście, a wiele wyda pudełko na wynos przy ladzie bez czekania.